「日本一適当なパン教室」って、ご存知でしょうか？Backe晶子さんという方が主宰しているパン教室で、「難しいパンづくりを、もっと身近にしたい！」と、従来のパンづくりの半分ほどの工程でつくれる独自レシピを教えているそうで、簡単で失敗が少ないだけで…